Ресторанные Практики, Киев, Октябрь 2012

Ресторанные Практики — ведущее мероприятие в ресторанной индустрии в Киеве

0 Comments Short URL

Углубляемся в tarte tatin — теперь с сардинами и помидорами

Давно я не делал тарт татен.

0 Comments Short URL ,

«Бедный» итальянский суп stracciatella

?так, сегодня быстрый сырно-яичный суп stracciatella , который можно приготовить за считанные минуты.

2 Comments Short URL ,

Киевский паста-тур, или страдания по равиоли

[imagebrowser id=18]

0 Comments Short URL , ,

Cucina povera di iCook

Cucina powera — сколько всего удалось вместить итальянцам в эти два слова.

0 Comments Short URL ,

Боржомские хроники, Delux Edition :)

Это повествование посвящено путешествию в Грузию в рамках пресс-тура «Боржомские хроники» и отражает мое личное восприятие людей, мест и событий.

0 Comments Short URL , ,

Раки по-сингапурски

Раки, приготовленные на сингапурский манер

0 Comments Short URL ,

SHOPPING CART. Нут

Нут (турецкий горох). Один из наиболее «модных» сейчас видов бобовых.

0 Comments Short URL ,

Хинду-рататуй

Прошу не метать в меня камни и другие предметы кухонного интерьера. Захотел назвать это блюдо «хинду-рататуй» — и назвал. Главное, что из него можно понять о чем далее пойдет речь.

0 Comments Short URL ,

Разговор с шефом. Michel Roth

Это часть 3 из 7 в публикации Разговор с шефом

Это часть 3 из 7 в публикации Разговор с шефомШеф-повар ресторана L’Espadon в парижском Ritz, обладатель двух звезд Michelin Мишель Рот — о профессиональных ценностях французских поваров

0 Comments Short URL , ,
Страница 6 из 42« Первая...234567891011...203040...Последняя »
Рейтинг@Mail.ru