Планета Еда

В этом мини-сериале телеканала Travel Channel мы отправимся вместе Питером Гордоном, Мэрили Паркер и другими поварами по различным странам мира и основательно изучим их национальную кухню.

0 Comments Short URL , , ,

Кулинарные путешествия Рика Стейна

Прославленный шеф-повар Рик Стейн обладает энциклопедическими знаниями в области рыбной кулинарии, а некоторые из его справочников являются универсальными пособиями для большинства любителей морепродуктов. В них содержатся подробное описание съедобных жителей подводных глубин, изысканные рецепты их приготовления и потрясающая фотогалерея. Но на этом Рик не останавливается. В своих «Кулинарных путешествиях» он ездит по родной Великобритании с […]

4 Comments Short URL , ,

Кухня Джейми. Австралия

После успешного открытия трех ресторанов “Fifteen” в Лондоне, Корнуэлле и Амстердаме, британский шеф-повар Джейми Оливер собирается в очередной раз повторить свой успех на другом конце света – в Мельбурне. Джейми набирает работников среди молодых людей с трудной судьбой — без работы, жилья и образования. Его задача превратить этих простых ребят в отличных поваров всего за […]

3 Comments Short URL ,

Ножи Tojiro

Недавно завязалась дискуссия насчет кухонных ножей. Решил посмотреть что есть на эту темы из видео. Нашел серию программ про ножи Tojiro. Серия, конечно, рекламная, но все равно интересно посмотреть-послушать.

17 Comments Short URL , ,

Последний ужин в Париже

В фильме цикла «В поисках Франции» Вадим Глускер откроет секреты французской кухни.

0 Comments Short URL , , ,

Планета Еда. Специи

Передача канала Travel Channel посвящена разным специям и приправам. Ведущие — Мэрили Паркер, Падма Лакшми, Тайлер Флоренс.

0 Comments Short URL ,

Planet Food. Япония

Мэрили Паркер путешествует по Японии, чтобы узнать о ее уникальной пищевой культуре. Начиная путешествие с Токио, она идет на Tsukiji — всемирный наибольший рыбный рынок, где она сталкивается с огромным тунцом! Главный шеф-повар Ромео учит ее, как делать суши, ведь это искусство, которому учатся годами. Затем направляемся в музей лапшы быстрого приготовления, где вы можете […]

0 Comments Short URL , ,

Хестон Блюменталь — Кухонная химия

Хестон Блюменталь, владелец ресторана Fat Duck. Он не так известен, как Джейми Оливер, но, в отличие от последнего, провел серию передач для канала Discovery. Он не так экстравагантен, как Гордон Рамзи, но его новаторский подход к кулинарии принес ему заслуженную славу. Он занимался кикбоксингом, активно пользуется НЛП и с легкостью бросит все и отправится в […]

0 Comments Short URL , , ,
Страница 7 из 71234567
Рейтинг@Mail.ru