Gordon Ramsay — Shark Bait

Гордон Рэмзи любит акул — и эта страсть ведет его к наиболее сложной и личной миссии: исследованию противоречивого блюда, такого как суп из акульих плавников. По приблизительным данным, около 100 миллионов акул убиваются ежегодно и Гордон хочет разобраться так ли это необходимо. Уменьшение их численности может нарушить баланс в пищевой цепочке Мирового океана. Для понимания […]

0 Comments Short URL , ,

Путешествие по Америке с Джейми Оливером

Джейми Оливер отправляется в новое гастрономическое путешествие. На этот раз по США. В течение нескольких месяцев он будет ездить по городам и поселкам Америки и разыскивать сокровища местной кухни. Общаясь с фермерами, поварами и продавцами на рынках, Джейми раскроет тайны приготовления американских блюд.

20 Comments Short URL , , ,

Мастер Шеф USA

Конкурс на звание лучшего кулинара-любителя Америки начался! Поваров-любителей приглашают в Лос-Анджелес, где им предстоить продемонстрировать свое умение судьям во главе со знаменитым ресторатором Гордоном Рамзи. Будет битва! В каждой серии участникам дается всего час на приготовление своего фирменного блюда. Победитель конкурса становится обладателем титула «Лучший шеф-повар Америки», получает 250 тысяч долларов и право издать книгу […]

52 Comments Short URL , ,

Задайте вопрос Сергею Гусовскому

Участвуйте в новом проекте «Задайте вопрос…» на портале iCook Online. Мой сегодняшний гость — Сергей Гусовский и он с удовольствием ответит на ваши 10 самых популярных вопросов

0 Comments Short URL , , ,

Планета Еда

В этом мини-сериале телеканала Travel Channel мы отправимся вместе Питером Гордоном, Мэрили Паркер и другими поварами по различным странам мира и основательно изучим их национальную кухню.

0 Comments Short URL , , ,

Прочитано в Saveur — Захваченный классикой

Новый ресторан Хестона Блюменталя Dinner – великолепный пример возвращения к истокам

1 Comments Short URL , , ,

Кулинарные путешествия Рика Стейна

Прославленный шеф-повар Рик Стейн обладает энциклопедическими знаниями в области рыбной кулинарии, а некоторые из его справочников являются универсальными пособиями для большинства любителей морепродуктов. В них содержатся подробное описание съедобных жителей подводных глубин, изысканные рецепты их приготовления и потрясающая фотогалерея. Но на этом Рик не останавливается. В своих «Кулинарных путешествиях» он ездит по родной Великобритании с […]

4 Comments Short URL , ,

Сталик Ханкишев: На углях можно приготовить все что угодно!

Советы от Сталика Ханкишева

1 Comments Short URL ,

Фото с Omnivore Food Festival в Москве

Фото с прошедшего в эти выходные в Москве первого кулинарного фестиваля Omnivore

3 Comments Short URL , ,

Прованс. Кулинарная школа

Сотрудник кулинарной редакции «Эксмо» Наталья Петухова одной из первых посетила кулинарную школу Ники Белоцерковской

0 Comments Short URL , ,
Страница 7 из 9123456789
Рейтинг@Mail.ru