Планета Еда

В этом мини-сериале телеканала Travel Channel мы отправимся вместе Питером Гордоном, Мэрили Паркер и другими поварами по различным странам мира и основательно изучим их национальную кухню.

0 Comments Short URL , , ,

Уроки французского. Репортаж с кулинарного фестиваля OFF в Довиле

В апреле в Москве впервые состоялся французский кулинарный фестиваль Omnivore Food Festival. The Village подготовил репортаж о том, как проходил фестиваль в Довиле этой весной

1 Comments Short URL , , , ,

Прочитано в Saveur — Захваченный классикой

Новый ресторан Хестона Блюменталя Dinner – великолепный пример возвращения к истокам

1 Comments Short URL , , ,

Кулинарные путешествия Рика Стейна

Прославленный шеф-повар Рик Стейн обладает энциклопедическими знаниями в области рыбной кулинарии, а некоторые из его справочников являются универсальными пособиями для большинства любителей морепродуктов. В них содержатся подробное описание съедобных жителей подводных глубин, изысканные рецепты их приготовления и потрясающая фотогалерея. Но на этом Рик не останавливается. В своих «Кулинарных путешествиях» он ездит по родной Великобритании с […]

4 Comments Short URL , ,

Фото с Omnivore Food Festival в Москве

Фото с прошедшего в эти выходные в Москве первого кулинарного фестиваля Omnivore

3 Comments Short URL , ,

Песочные человеки

Что делают в израильской пустыне и какие люди там доят коз, делают вино, варенье, тапенады и прочие агрикультурные чудеса

0 Comments Short URL ,

Прочитано в New York Times — 60 шефов во дворце

Автор: Elaine Sciolino Адаптация: Сергей Калинин ?сточник: Sixty Chefs in the Palace, and Still ?Just Average’, New York Times, 8 апреля Бравые генералы в белой униформе, такой сияющей и выглаженной, что слышно было даже характерное похрустывание, разрабатывали свою стратегию в огромном Зале Битв, что во дворце Версаль. Но они собрались там не для того, чтобы вспомнить былые […]

0 Comments Short URL , , ,

Фото дня

Дабл чизбургер

4 Comments Short URL

Новые фото К столу

0 Comments Short URL ,

Вегетарианец

Алан Пассар (Alain Passard) и его парижский ресторан L’Arpege известны миру не только 3-мя звездами Мишлен, удивительной кухней и оригинальным стилем работы

0 Comments Short URL , , ,
Страница 8 из 11« Первая...234567891011
Рейтинг@Mail.ru