Прочитано в Saveur — Национальная одержимость

Moules frites – лучшая пара Бельгии

0 Comments Short URL , , ,

Гастровзгляд: Бали

Переживать гастрономические потрясения на Бали можно трижды в час, если знатьвсе пароли и явки

0 Comments Short URL , ,

?стория ресторанов — часть 1

Гастрономия как отдельный вид человеческой деятельности, и именно профессиональной деятельности, не настолько древний процесс, как может показаться. ?так, давайте попробуем вкратце понять историю вопроса.

0 Comments Short URL , , ,

Мысли вслух

Зураб Церетели об искусстве грузинского застолья и Марта Кетро о том, стоит ли потакать детям в их пристрастиях в еде

3 Comments Short URL , ,

Еврейская кухня

Еврейская кухня — явление уникальное! В том смысле, что ее как будто и нет. Длинная и запутанная история привела к тому, что представители этого народа живут практически по всему миру.

68 Comments Short URL ,

Ангел Майкл

Шеф Макл Гинор научил американцев любить фуа-гра без угрызений совести. На все про все понадобилось двадцать лет.

4 Comments Short URL , , ,

Вегетарианские дни на iCook Online

Отказавшись от мяса, полувегетарианцы полны сил, радостны и довольны жизнью. Все потому, что в основе их рациона — растительная пища, но допускается употребление яиц, молока, рыбы и морепродуктов.

0 Comments Short URL , ,

Время есть: репортаж с кулинарного мастер–класса в «Лавке»

Продолжение серии материалов о кулинарных мастер-классах в Москве. Во втором выпуске — русская кухня от Максима Сырникова в «Лавке».

0 Comments Short URL , ,

Фото дня

Моцарелла и томаты

2 Comments Short URL

Флойд и северная кухня

Телеведущий и кулинар Кит Флойд отправляется в увлекательное путешествие по всему миру. Он будет ездить по самым дальним уголкам разных стран, изучать кулинарные пристрастия городов и провинций и готовить местные блюда. 4 серии, 1998 г.

6 Comments Short URL , ,
Страница 6 из 11« Первая...234567891011
Рейтинг@Mail.ru