Еврейская кухня

Смотреть

Еврейская кухня — явление уникальное! В том смысле, что ее как будто и нет. Длинная и запутанная история привела к тому, что представители этого народа живут практически по всему миру. Поэтому еврейская кухня — это и сладкая фаршированная рыба по-польски, и острые блюда мексиканских и аргентинских евреев, и приторные сладости выходцев из Марокко, и пряные угощения евреев из Бухары. Пожалуй, эклектика – самое точное определение этой кухни! Но все это изобилие вкусов и направлений объединяет система запретов, можно сказать пищевая философия — кашрут. ?менно ей подчинено колдовство на еврейской кухне — будь то Африка или ресторан в Петербурге. ?горь Вуколов учится готовить фаршированного сазана и знаменитый форшмак по всем правилам кашрута.

68 Comments Short URL ,

68 Responses to “Еврейская кухня”

  1. Наталья Науменко 17.07.2011 at 23:46 #

    хочу забрать!!! а как?

  2. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:04 #

    ну так поясни ))

  3. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:12 #

    еврейская кухня определяется по двум принципам — нищета и кошрут. Единство противоположностей..от нищеты кухня традиционно слишком жирная и жуткая..благодаря кошруту — сохраняются какие то правила для пользы организма. Считаю что из еврейской кухни можно перенять только кошрут..рецепты традиционные — жах.

  4. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:14 #

    опа…неожиданно

  5. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:15 #

    нанимай охрану )

  6. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:15 #

    плохо обо мне думаешь..мое тело охраняется..душа уже далекооооо

  7. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:16 #

    я ваще не думаю )

  8. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:16 #

    а ну и правильно..зачем тебе, красивому, это…я тоже не думаю

  9. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:20 #

    ты это…девчачьи паттерны на меня не вешай ))

  10. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:21 #

    а я че? я типа соглашаюсь как приличная наложница..)) ты ж сам сказал — не думаю..я ж не могу позволить себе сказать что то типа — как можно? мужчина и не думать..а кто думать будет???? я соглашаюсь..да-да-да..)))

  11. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:22 #

    можно…иногда и нужно. а стереотипы — пох

  12. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:24 #

    оппа..революшн в одном отдельно взятом Сергее? ))

  13. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:25 #

    страшно..)))

  14. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:26 #

    мне да (шепотом)..)))

  15. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:27 #

    выпей виски…и все пройдет ))

  16. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:28 #

    гггг..читаешь мысли..нашла какую то…виски 15 лет..ща открою

  17. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:29 #

    это поступок )) небось держала на свадьбу детей )) а тут опа…и понеслось )

  18. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:29 #

    с акцизной маркой чехии почему то…странно…банзааааай

  19. Наталья Науменко 18.07.2011 at 00:29 #

    Серёжа спасай!)

  20. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:30 #

    хам какой..каких детей..я не замужем..у меня еще все впереди…свадьба..дети…все дела

  21. Наталья Науменко 18.07.2011 at 00:30 #

    признаюсь в полной немощности

  22. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:30 #

    я как всегда все пускаю под откос ))

  23. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:31 #

    угу…говори проще…я балван — как всегда..)) еще меня с поездом сравнил..нормально вообще?

  24. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:32 #

    кто сдесь

  25. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:33 #

    Лена, ты??

  26. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:33 #

    нет меня..ухожу..а то начнешь опять…возмущаца..знаем мы эти мансы

  27. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:35 #

    не…седня не начну

  28. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:36 #

    я не стала виски открывать..у меня коньяк какой то мартин не закончился..так что решила пока хватит

  29. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:36 #

    а какие дни у тебя критические? скаажи что бы я знала..)))

  30. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:37 #

    когда комментов становится за 100))

  31. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:38 #

    гы…))) самому небось смешно. да? )))

  32. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:38 #

    а хто считает комменты?

  33. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:40 #

    слушай..я хотела спросить тебя..вот эта тема..ебашить лук — это модно, да? я встречаю эти два слова иногда..воспринимаю как мета-тег…эта типа фишка? ))

  34. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:41 #

    оппа..т.е. твой настрой зависит от робота? круто! ))))

  35. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:42 #

    типа да…щас идет Хипстер пати…но мне в облом ) а так бы заебашил парочку…

  36. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:43 #

    что такое хипстер?

  37. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:44 #

    Лена…ну не надо стебаться так уж жосско

  38. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:46 #

    я не знаю что такое хиПстер..))) кстати мне по х…чеЙ нить…у меня нет…но я вне тендеций…)) потому наверное у меня такой широчайший круг в одессе..гыгы…так что такое хипстер? кроме ебашить лук я ниче не выяснила…какие атрибуты?

  39. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:47 #

    я кстати хотела тебя спросить..есть смысловой нагруз какой то у этого хипстера? ) ну что бы я в лоханку не села где то на гламурной туссе..))

  40. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:49 #

    читай лиетературу )) ее мног тут ))

  41. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:50 #

    нет…это крутовато..я побуду лохушкой лучше..))

  42. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 00:51 #

    тоже вариант )

  43. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:52 #

    ха..дежурный для меня..))

  44. Elena Belokon 18.07.2011 at 00:52 #

    я себе такая…не в курсах и не при делах..)))

  45. Олег Слисенко 18.07.2011 at 11:30 #

    Хипстер в оригинале — это модник, но в связи с переходом этого слова в пОдростковую зону общения, оно стало ээээээ неким определением части людей, в основном от 17 до 27 лет, пытающихся заявить о себе определённым образом в том числе и в соцсетях, выставляя свои фотографии в полный рост… Два мнеиния о хипстерах. Первое от взрослой, умудрённой СВО?М жизненным опытом аудитории, второе, я подозреваю, от одного из той группы людей, которые причисляют себя к хипстерам. 1. «Хипстер — это антагонизм автономного сознания и протестного инновационного мышления. Хипстер — это генетически-модифицированная рынком субкультура тех, кому, в целом, по хуй, жидко и пусто. Хипстер — это субкультура потребителей, которых убедили, что они не просто приходят в шоппинг-молл, но приходят туда с неким феерическим закулисьем за кромкой своих синтетических индивидуальностей. Хипстер — это концептуализированная пустота, оправдываемая кашлем, хрипом и писком, записанным в mp3 и закачанным в iPod. Хипстер — герой без подвига, клубничный джем + рвота с шоколадом. Хипстер — это неловкая попытка почувствовать себя чем-то, что больше, чем трусы со СпанчБобом, сфотографированные на Polaroid. Хипстер — это форма гордыни серых; попытка замаскировать одинаковых пёстрым хаки. Хипстер — это вечеринка тоскливых претензий. Хипстер — база данных брэндов. Хипстер — это язычник бутика. Хипстер — это когда вроде хочется, а нечем.» РЕЗЮМ?РУЯ: «Эти «хипстеры» таки да, в чем-то близки корневым американским хипстерам 1950-х. Общее — никаких сильных страстей, неспособность загореться от чего бы то ни было. Забавно, но сейчас, по-моему, даже поп-группы, рассчитаные на «грудничков», не вызывают таких истерик у целевой аудитории хипстеров, какие вызывали раньше всякие «На-на», «?ванушки» или «Мумий Тролль». Тоскливая поверхностность и лень вместо гормональных бурь и обмороков на концертах — вот что такое эти «хипстеры». Но если американские хипстеры подводили под это такую себе дзен-буддистскую «базу» и вообще их похуизм и «неприсоединение» были реакцией на послевоенный потребительский бум и пластмассовый оптимизм в Штатах, то наши «хипстеры» — ЭТО ПРЕСЫЩЕННОСТЬ ПОТРЕБЛЕН?ЕМ ? ПОЛНАЯ ЭКЗЕСТЕНЦ?АЛЬНАЯ ПУСТОТА.» 2. «Совсем не правда то, как выше представляют хипстеров. Это как раз тот случай, когда старички берутся обсуждать проблемы современности, опираясь на старые гнилые догматы, гребут все под одну гребенку., вспоминая былые годы, СССР и дядю Леню. Хм, может все-таки и есть доля правды, но я скажу что эти люди(хипстеры) гораздо умнее чем вам кажутся. Они умеют одеваться, они понимают толк в музыке, они шарят в новых технологиях, среди них есть выдающиеся дизайнеры, программисты и.т.д!!! С ними стоит познакомиться поближе, прежде чем делать такие скоропалительные выводы.»

  46. Elena Belokon 18.07.2011 at 11:34 #

    надо же..спасибо Олег…как я мимо пролетела..) типа зарождается субкультура…так Сергей хипстер? как мило

  47. Олег Слисенко 18.07.2011 at 11:40 #

    Пожалуйста! Просто побродив по сети и почитав разные определения, я выбрал три, привёл их божеский вид, грамматика и орфография, и выложил сюда, бо не все, кто козыряет модным словечком Х?ПСТЕР, сами понимают, что это такое… 😉 )))))

  48. Elena Belokon 18.07.2011 at 11:46 #

    я когда видела под фото одной девочки надпись..гламур устарел, духовность — тренд сезона..)) при чем это была не шутка..))

  49. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 11:48 #

    Сергей не хипстер )

  50. Олег Слисенко 18.07.2011 at 12:07 #

    2Elena Belokon: вот Вам и иллюстрация look’a в полный рост, к тому же полностью характеризующий обладательницу оного… Вам бы пришло в голову озвучивать такую белиберду? Хотяааа, это скорее не собственный лозунг, а желание заявить о себе с позиции пОдросткового максимализма… Лет через 5-10 она, если с головой дружит, будет стыдиться этого look’a… 🙂 )))

  51. Elena Belokon 18.07.2011 at 12:12 #

    Видели фильм Стиляги? папа главного героя..кстати самый главный герой для меня в этом фильме..) когда увидел выпендраж сына посмеялся и сказал..а что..мы по молодости тоже наряжались..девок пугать..) я наряжалась…очень красиво… когда это было позволительно…непонятно как жива осталась..)) всему свое время, не нужно заострять..)))

  52. Elena Belokon 18.07.2011 at 12:13 #

    да…а Сергей то — хипстер..)))

  53. Олег Слисенко 18.07.2011 at 12:16 #

    Походу, любите Вы его позлить! Не оправдал ожидания или наоборот, приходит в сновидениях? 😉 )))))))

  54. Elena Belokon 18.07.2011 at 12:22 #

    второе конечно! )) Но имею полное право! у меня в запасе еще 40 комментов..)))

  55. Олег Слисенко 18.07.2011 at 12:23 #

    ПЛЮСП?ЦЦОТ!!! LOL!!!

  56. Sergey Kalinin 18.07.2011 at 12:34 #

    Мы ж можем правила и поменять ))

  57. Elena Belokon 19.07.2011 at 21:51 #

    а ну ка? )))

  58. Олег Слисенко 19.07.2011 at 21:56 #

    …давай-ка, плясать выходи!!! Нет, дед Мороз, нет, дед Мороз, нет, дед Мороз, погоди… (с) 🙂 )))))))))))

  59. Sergey Kalinin 19.07.2011 at 23:26 #

    Не будите зверя ))

  60. Elena Belokon 19.07.2011 at 23:27 #

    звучит интригующе и будет фантазии…продолжай..)))

  61. Sergey Kalinin 19.07.2011 at 23:28 #

    не…сегодня я сильно устал )

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Рейтинг@Mail.ru