Время есть: репортаж с кулинарного мастер–класса в «Кухне в деталях»

Продолжение серии материалов о кулинарных мастер-классах в Москве. В четвёртом выпуске — сырный мастер-класс в школе «Кухня в деталях».

0 Comments Short URL ,

Жаропонижающее

The Village прошёлся по московским кафе и ресторанам и узнал, где готовят необычные лимонады: фиалковый, березовый, лемонграссовый, из сосновых шишек и кваса.

0 Comments Short URL , ,

Ферран Адриа — из меню ElBulli

Произведения искусства от Феррана Адриа. Еда будущего в ресторане ElBulli

0 Comments Short URL , , ,

Спагетти «Карбонара» с артишоками

Спагетти «Карбонара» (spaghetti alla carbonara con carciofi) называется так потому, что соус для этого блюда готовится с добавлением черного перца, который по цвету напоминает уголь.

0 Comments Short URL ,

Эксперименты со вкусом

Посетителей чикагского ресторана iNG ждут необычные впечатления. Как пишет газета The Independent, все гости перед началом трапезы пробуют плоды особого растения из Западной Африки. Оно воздействует на вкусовые рецепторы и отключает на время восприятие кислого вкуса.

0 Comments Short URL , ,

Лучшие рестораны ?талии по версии Michelin

?талия известна своей кухней. Среди множества пиццерий, ресторанов, трактиров, таверен, остерий, фастфудов иностранных и чисто итальянских, Вы всегда сможете выбрать себе что-то по вкусу.

3 Comments Short URL

Бургеры в Москве

Дайнеры открываются один за другим, однако найти хороший бургер в Москве все еще непросто. Нью-йоркские журналисты Майкл Швирц и Юлия Йоффе попробовали бургеры в восьми московских ресторанах.

0 Comments Short URL , ,
Рейтинг@Mail.ru