В погоне за сезонным предложением

Эту комбинацию сливочного сыра , клубники (ловите сезон!), банана, меда и голубики я делаю именно утром.

0 Comments Short URL ,

Власний Імпорт от Fozzy — Стилтон Clawson Dairy

Это часть 8 из 8 в публикации Сыры от Fozzy

Это часть 8 из 8 в публикации Сыры от Fozzy? последний «алмаз» из коллекции «Власний Імпорт» от Fozzy — стилтон от британского производителя Clawson Dairy.

0 Comments Short URL ,

Власний Імпорт от Fozzy — Бребирус д’Ардженталь Fromi

Это часть 7 из 8 в публикации Сыры от Fozzy

Это часть 7 из 8 в публикации Сыры от FozzyСледующим в моем топ-листе сыров с презентации Fozzy Group «Власний Імпорт» стал французский овечий бребирус.

0 Comments Short URL ,

Власний Імпорт от Fozzy — Бри де Мо Fromi

Это часть 6 из 8 в публикации Сыры от Fozzy

Это часть 6 из 8 в публикации Сыры от FozzyBrie de Maux от производителя Fromi — как раз такой бри, которые многие и нас любят — очень сливочный, с приятным ореховым ароматом, с идеальной и вполне пластичной корочкой.

2 Comments Short URL ,

Власний Імпорт от Fozzy — Базирон Верде Veldhuyzen Kaas

Это часть 5 из 8 в публикации Сыры от Fozzy

Это часть 5 из 8 в публикации Сыры от FozzyВолна интереса к итальянской кухне захлестнула не только рестораторов и обычных граждан, но и сыроделов. Результат их усилий вы можете увидеть и купить — Базирон Верде от голландского производителя Veldhuyzen Kaas.

0 Comments Short URL ,

Тортилья от Джейми. Свекла — от меня.

?так, на сцене все та же молодая свекла и присоединившаяся к ней молодая картошечка. Не секрет, что за простыми, сезонными рецептами надо идти к красавчику Джейми.

0 Comments Short URL ,

SHOPPING CART. Ванилин

Все мы любим ваниль, и многие десерты и выпечка не обходятся без этой специи.

30 Comments Short URL

Власний Імпорт от Fozzy — Тет-де-муан Le Superbe

Это часть 4 из 8 в публикации Сыры от Fozzy

Это часть 4 из 8 в публикации Сыры от FozzyЭтот сыр стал моим фаворитом. Я никогда не был сырным фанатом, употрбляя этот продукт довольно умеренно, причем более легкие сорта, типа моцареллы. Но «Голова монаха», как называется этот сыр в русском варианте, перевернул мое сознание.

2 Comments Short URL ,

Салат из весенних овощей и дорблю

Еще зимой, засматриваясь австралийским МастерШефом, я мечтательно вздыхал, глядя на упругие молодые морковочки и пузатенькие свеколки, деловито осваиваемые конкурсантами. Чуть ли не самым популярным было сделать из них roasted vegetables.

7 Comments Short URL , ,

Заметки на полях: Molecular Gastronomy — Exploring the Science of Flavor (Hervé This)

Это часть 1 из 8 в публикации Molecular Gastronomy

Это часть 1 из 8 в публикации Molecular GastronomyПровокационная, революционная и занимательная книга о современных кулинарных техниках и приемах от Эрве Тиса. Заметки и лучшие идеи автора — «на полях» книги в моем вольном переводе по мере прочтения.

6 Comments Short URL , , , ,
Рейтинг@Mail.ru